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27 mars 2012

Les enjeux des produits bios.

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Written by: Madahoax

Généralement les fruits constituent une des bases de l’alimentation. En cette période de l’année, Ils sont en abondance sur les étals des marchés et il y a un choix riche et varié pour les consommateurs. Cependant, un problème persiste depuis quelques semaines.

Dernièrement, le marché d’Anosibe, l’un des principaux approvisionneurs en fruits et légumes de la capitale, n’arrive plus à approvisionner les marchés locaux. Les marchands n’arrivent plus à assurer la fraîcheur de leurs produits à leur clientèle. La principale cause de ce problème est le chargement  des produits et le manque de pluie. 20% des produits ne sont plus vendables nous confie Niry, une vendeuse de fruits d’Andravoahangy. La crise économique n’a pas arrangé les choses. Avec des prix du kilo de la banane à 600Ar, de la pomme à 1200Ar et des agrumes à 1300Ar, les prix ont actuellement doublé voire même  triplé.

Selon un commentaire de Sylvie Anne Condé  représentante de la Banque Africaine du Développement (BAD) une hausse des denrées alimentaires de l’ordre de 10% entraine un accroissement de la pauvreté de 1,8 %, ce qui n’arrange pas notre situation vu que la hausse s’est récemment généralisée dans toute la capitale. Actuellement la plupart des foyers malgaches se demandent si les fruits bio ne deviennent pas des produits de luxe. Bien sûr les fruits bio ne font pas parties intégrantes des aliments de base du Malgache, mais les rapports avancés ainsi que les interventions des spécialistes en nutrition démontrent que sa consommation est source de bien-être et de bonne santé. Au moins cinq fruits et légumes par jour pour que notre organisme puisse faire face à des maladies déclare un nutritionniste.

A l’exception du litchi, les diverses variétés de fruits cultivées à Madagascar ne sont pas exportées. Aussi, faudrait-il repenser à la manière dont il faut réguler le marché intérieur du pays en privilégiant les citoyens de l’un de leurs droits fondamentaux c’est-à-dire  l’accès à une nourriture saine et équilibrée.






 
 

 
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